Zertifizierungen
Alle Produkte, die Michiels Vleeswaren produziert, werden einer strengen Gefahrenanalyse unterzogen. Mit unserem integrierten HACCP-System, das anhand zahlreicher implementierter Verfahren und automatisierter Prozesse umgesetzt wird, garantieren wir unseren Kunden kontinuierliche Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit.
Das HACCP-System, das den gesamten Produktionsprozess – vom Eingang der Grundstoffe bis hin zur Lieferung der Produkte an den Kunden – umfasst, verifizieren wir auf regelmäßiger Basis anhand interner Kontrollen und Trend-Analysen.