Certificaten
Alle producten die Michiels Vleeswaren produceert, worden onderworpen aan een strenge gevarenanalyse. Met ons geïntegreerde HACCP-systeem, dat beheerst wordt door talrijke geïmplementeerde procedures en geautomatiseerde processen, garanderen we onze klanten continue kwaliteit- en voedselveiligheid.
Het HACCP-systeem, dat heel het productieproces – van receptie grondstof tot en met aflevering van de producten bij de klant – omvat, verifiëren wij op regelmatige basis aan de hand van interne controles en trendanalyses.
Het hele kwaliteitssysteem is extern gevalideerd volgens de normen van de IFS-standaard én volgens de autocontrolegidsen nr. 18 en nr. 19. Al onze certificaten worden jaarlijks vernieuwd. U kunt ze eenvoudig opvragen.